В рамках научно-методической среды Института развития ребёнка состоялась онлайн-встреча на тему: «Основы правильного питания: от теории к практике в работе с детьми и семьями».
Спикером выступила Наталья Яковлева, эксперт по вопросам правильного питания.
Наталья Яковлева подробно раскрыла ключевые принципы сбалансированного рациона: разнообразие продуктов как залог получения всех необходимых нутриентов, соблюдение размеров порций с учётом возраста и активности ребёнка, разумный баланс между основными продуктами и «вкусняшками» (до 10% от суточной калорийности), а также важность ограничения добавленных сахаров, соли, насыщенных и трансжиров.
Особое внимание уделено практическим рекомендациям для родителей:
- совместные приёмы пищи без гаджетов — для осознанного насыщения;
- вовлечение детей в приготовление еды — повышает готовность пробовать новые продукты;
- терпение к отказам: ребёнку может потребоваться 8–15 проб, чтобы распробовать продукт;
- личный пример родителей как главный фактор формирования пищевых привычек.
Спикер подчеркнула: здоровое питание — это не отказ от любимых блюд, а сбалансированный подход и последовательность всей семьи. Дети копируют поведение взрослых, поэтому личный пример родителей и педагогов — главный ресурс для формирования у детей культуры осознанного отношения к еде.
